sexta-feira, abril 28, 2006

Osnir Hambuger - Saude

Provavelmente há mais de 30 anos no mercado, do final do ano passado pra ca tenho, frequentado bastante a casa, posso afirmar que lá encontramos um dos melhores burger´s de S.Paulo, sem aquela pompa moderninha, Osnir não quer saber de frescura nem design, o negócio lá, é qualidade. Precisa mais? Sim. O café, de marca misteriosa, pena pela sua qualidade, uma hora bom, outra a beira do ridículo. Durante a semana, acompanhei pela CBN a reportagem de Gilberto Dimenstein, onde comentou a falta de qualificação de certos ¨profissionais¨ do mercado, no nosso caso baristas, acho que não só o caso do Osnir, mas as dezenas de cafeterias que encontramos em S.Paulo. Café amigo.

sábado, abril 22, 2006

Café Latte - Largo do Café

Eita! Feriadão de 21 de abril, dia fantático, bons amigos, role de bike pela cidade velha, cafezinho, quer mais? O café estava ótimo, parece que no outono as coisas ficam melhores né?

Barão do Café- ao lado da Bovespa

Esse eu não conhecia, pertinho da Bovespa, a casa manteve sua arquitetura original, piso do madeira, janelas e etc, por outro lado no andar superior possui netpoint, provavelmente para os freaks, que precisam acompanhar o mercado de ações. O atendimento é cordial e eficiente, servem café com a bandeira Brik, sinceramente não é de tirar suspiros, por uma infelicidade, minha xicara estava a 200 graus, deu uma leve cauterizada, mas tudo bem, daqui uns quinze dias estarei legal, brincadeira, o café é honesto.

Café Girondino - Largo São Bento

Definifivamente um dos locais mais lindos aqui de S.Paulo, quem não conhece, por favor visite, estara fazendo um favor a vc, além do charme indiscutível do lugar, possui um cardápio classico, e garanto que todos os pratos tem execução perfeita, por falar em perfeição, conhece Bolinho de Arroz? se não tá me entendendo, esse aqui é fine art, eu e meu amigo Marcelo Capuzzo, até agora não conseguimos compreender como uma guloseima tão simploria, pode ser tão perfeita. Bolinho de Arroz! deve ser receita secreta de décadas da casa, vai saber. Bom o café, 10.

quarta-feira, abril 19, 2006

Europão - Klabin

Almoço as 17:00hs, sem comentarios. Essa padaria é aqui perto de casa, sempre tomo o espresso de lá, nunca comentei, pois era daqueles ¨amigo¨. Mas derrepente... epa... o que é isso, será a minha visão já cansada, depois de 4 horas de fotografia, dever ser. Meu Deus um milagre, creme tigrado! Aromatico! Chega tá bom demais, tudo que vier daqui pra frente é lucro. Na boca... Milagre! tens sabor ótimo, doçura, acidez balanceada, sabor residual muito agradável. Muito surpreso.