Volto em breve com novidades.

Abração a todos, e um ótimo 2008

Sabor Família - Domingos de Morais, 2097

Com a nova lei da Prefeitura, ficou um pouco dificil encontrar a casa, que fica numa das avenidas mais transtornadas de S.Paulo, as fachadas não encontraram um ponto de equilibrio ainda, mas acredito que seja uma questão de tempo. Casa simples mas muito bem cuidada, a apresentação dos produtos é tentadora e impecável, coisa de gente que entende do assunto. Recomento uma fatia de torta de chocolate belga, pros aficcionados e de ajoelhar, 100% chocolate da melhor qualidade, é meio caro, mas vale a pena. Pra ferrar de vez, peça o espresso, e volte feliz pra casa, não é dos melhores, mas na duvida peça puro e curto, geralmente pedindo assim não tem muito erro.

Sinhá Moça - Café e Sanduicheria Av.Paulista, 2001

Opá esse aqui me surpreendeu! Gostoso break pra quem tá na correria da vida, fica bem na entrada da galeria na Paulista. Gosto deste nome meio sertanejo, ou caboclo pra alguns, o serviço é bom dentro da proposta. Imperdivel é o bolo de milho assado, há tempos não comia algo assim, acompanhado pelo espresso da casa então! A casa oferece, varias guloseimas, uma que me chamou a atenção foi o pão de queijo esticadinho, pego ele na proxima. O café espresso não dos premiumm, mas muito honesto, bom aroma, acidez regular, o meu veio até meio tigrado, mas o segundo tava meio feioso, mas não comprometedor, com o bolo é 10. Delicia

Bendita Hora

Quem chega nesta pizzaria pela primeira vez fica no minimo curioso, a entrada revela muito pouco por aquilo que esta por vir, cheguei e a recepcionista nos atendeu de maneira bastante profissional e pediu para aguardarmos numa sala enquanto preparavam nossa mesa, na sala de espera milhares de LP´s, lógico som das antigas, e um toca discos a disposição, brincamos por alguns minutos e nos chamaram, deram algumas instruções como achar a mesa e dai começa a maravilhosa surpresa, local absolutamente lindo e extremamente amplo, muita madeira, erguida com metais que pareciam trilhos de trem, paredes de aparencia rústica, e todo local iluminado com velas, dando aquele climinha intimista , bem bonito mesmo. Depois de alguns minutos nossa vista fica mais clara pelo efeito da pouca luz e começamos os pedidos, lamentavelmente o pessoal que eu estava acompanhando boicotou minha pizza de mussarela, já estou me acostumando com essa racinha meio inferior, mas confesso que é dificil aturar, lembrei de uma pessoa muito querida e tenho a certeza que ela iria me apoiar neste momento de tristeza, mas fica pra proxima, ficou muito em cima da hora pedir o reforço. Chegaram , a primeira Marguerita, já veio apavorando, a galera ficou nervosa pra comer logo... deliciosa, a segunda Abobrinha, gostosinha, a terceira Francesa, com visual matador foi dificil comer mais de um pedaço, meio gordurosa, a quarta não lembro o nome, mas tinha três tipos de cogumelo, bem ruim. mas nesses casos fica tudo nivelado pra bom pois o ambiente é realmente duka, o serviço é legal, muito bem frequentado, o chopp Brahma é ótimo, e o café, pra ser esforçado precisa melhorar um pouquinho, mas é amigo. Adorei


www.benditahora.com.br

Pé no Parque

Gostoso, definitivamente gostoso, estou falando do lugar que fica numa das travessas da Helio Pelegrino com a Rua Inhambu. 240, bem pertinho do Pque do Ibirapuera, parece que estamos num lugar legal no litoral, nestes dias de calor forte e ar bem seco é tudo de bom estar num lugar de pé direito bem alto com muita iluminação natural, posso dizer tambem que o local é super bem frequentado, no cardápio, os doentes por saude vão se dar bem, tem tudo quanto é shakes de proteina, recomposição etc, mas o forte mesmo do lugar são as inumeras versões dos Açais da vida, experimentei varios, mas o que definitivamente achei o máximo foi um com abacate, isso mesmo, abacate, a acidez caracteristica do açai combinada com o cremosidade de um creme de abacate bem batido é deliciosa, realmente vale a pena, levei meus amigos e eles adoraram. O cardápio tem varias saladas tambem, pareciam interessantes, não provei nada, na parte dos sandubas a coisa não é das melhores, recomendo outro lugar. Agora o café espresso, não é de todo ruim, mas falta bastante ainda. Vale pelo açai e pelo ambiente mesmo.

Fotosite em parceria com Café Suplicy

SP: ESPAÇO RESERVADO FS Parceria entre Revista FS e Café Suplicy resulta em dois novos pontos dedicados à fotografia A partir de 12 de março, o Itaim Bibi e os Jardins, em São Paulo, vão ganhar novos pontos dedicados à fotografia contemporânea, com o lançamento do Espaço Reservado FS, uma parceria entre a Revista FS e o Café Suplicy, que pretende expor, periodicamente numa parede-galeria, trabalhos de autores brasileiros.Para a abertura, os novos espaços abrigarão, simultaneamente, fotos do ensaio Outro Ângulo, produzida por Cássio Vasconcellos durante um sobrevôo pela Grande São Paulo, a convite da Sony e da Revista FS. A ocasião serviu de oportunidade para que o fotógrafo e piloto testasse a nova câmera Alpha 100, que atenta para a função de estabilização de imagem.Cada ensaio permanecerá exposto durante um mês. Os fotógrafos interessados em participar do projeto podem solicitar mais informações sobre a seleção pelo e-mail fotosite@fotosite.com.br


Onde: Café Suplicy Jardins, Al. Lorena, 1430; Café Suplicy Itaim Bibi, Av. Dr. Renato Paes de Barros, 198; São Paulo-SPQuando: abertura: 12 de março, às 19h (só para convidados); em cartaz a partir de 13 de março Quanto: entrada gratuita Visitação: diariamente, das 8h à meia-noite

NICECUP -Chácara Klabin

Confesso minha surpresa do negócio pela região, apesar de ousado , adorei! E parabéns pela iniciativa, tenho frequentado e recomendo a todos meus amigos, pra vc tambem que não me conhece pessoalmente, da uma vizitada ok?! Vale muito a pena. O Klabin é uma região proxima a Vila Mariana e a Av Dr Ricardo Jafet, tem crescido bastante ultimamente, padaria 24hs, bancos, metrô, etc mas não tinha um bom café, agora tem. Inicialmente a fachada não é muito sedutora, tem um visual bem Clean, mas no interior a historia muda, ar perfeito, luz ótima, mesas em madeira com cadeiras lindas, poltronas confortáveis e até ponto de net, pela profissão as fotografias de celebridades tomando um coffee me deixam louco, delicia de lugar. O cardápio é bem equilibrado, provei varios, todos bem executados, essa Isabella Raposeiras tem uma mão boa mesmo, ótima consultoria, o expresso é perfeito, nas primeiras vezes achava levemente frio na chicara, mas agora tá ótimo, chega naturalmente curto, deliciosamente aromático, levemente ácido, com uma doce lembrança de frutas, residual que dá vontade de tomar outro.

Abraços e até a próxima.

Rua Pedro Nicole, 01 tel:11 5083 1012

Starbucks Coffee - Shop Morumbi

Recem inagurada no Brasil, a Starbucks é uma das redes que mais crescem no mundo, li recentemente na Veja uma matéria sobre a rede e os números são de arrepiar, coisa de gente grande. Esperei a loucura habitual de final de Ano pra visitar a loja, alias são duas no Shop.Morumbi, optei pela que fica anexa a Saraiva. Ambiente legal, meia luz, simples e aconchegante ao mesmo tempo, mesas de madeira e várias poltronas de veludo bem confortáveis, o cheiro na loja é bastante sedutor, não tem serviço de mesa, é preciso retirar o pedido no balcão, no letreiro, muitas opções, com isso, com aquilo, desse tamanho, daquele tamanho, pra viagem, na xicára, no copo, etc, pra quem não tem esse hábito é um porre, a loja vende canecas, chás e cafés, para se preparar em casa. Enfim pedi um espresso simples, saiu de uma maquina automática, pra falar a verdade não tinha "aquela" aparência, achei o creme meio xoxo, mas não comprometedor, tinha bom aroma, na boca, surpresa boa e ruim, a boa tinha ótimo sabor, lembrando notóriamente chocolate, muito suave, baixa acidez, surpresa ruim, estava numa temperatura meio baixa, comprometedora. Esperimentei o tão famoso Frappuccino, são várias as versões, essa tinha menta, dispensa comentários, simplesmente delicioso.

Café Machado - Mercado da Cantareira

Quinta-feira, a espectativa era no mínimo caótica, 25 de março e imediações, loucura total, mas a calma reinava, impossível, será a crise? Enfim, nosso negócio é outro, depois do lanchinho básico de Mortadela Ceratti, com míseras 34 camadas, comprar carne de carneiro e queijos mil, só um café pra salvar a história. O Café Machado é um stand pequeno, chega a ser até mulambo, vendendo salgados e afins, nem olhei direito, só pedi o espresso curto, chegou rádido, cheiroso, posso até dizer extravagante, tinha excelente aparência, creme consistente e tigrado, cor de tijolo, na boca delicioso, puxado para o ácido, frutado, perfeito pra ocasião, sabor residual ótimo, acho que foi um dos melhores deste ano.

Bar Matriz - Parque da Aclimação

Finalmente um local bacana para se tomar um Chop na Aclimação, não que o bairro não tivesse um lugar para se beber, mas esse é bem bacana, Aclimação, Cambuci, Ipiranga, tem lugares tradicionais, como a Juriti, com aquelas basicas cadeiras e mesas de aço, cerva gelada e aqueles petiscos que nossos pais e avós adoram, alem das dezenas de espetinhos espalhados na região, no Matriz a história é outra, cardápio mais sofisticado, chop impecável, nota 10 pro chop escuro da Brahma, creme delicioso, lembrando cereais torrados, chocolate, uma delicia. Depois de uma bateria de chop´s, sem deixar a peteca cair, pedi o espresso da casa, chega rápido e quente, o que é incomum em locais assim, senti o bom aroma, apesar do ambiente saturado do local, creme tinha boa uniformidade, não chegando a ser tigrado, na boca boa sensação, frutado e levemente ácido, um espresso honesto para voltar pra casa.

Emporio dos Pães - 24 horas

Localizada na esquina da Rua Rousseau com a Rodrigo Vieira, chama bastante atenção, o local é bastante bonito e fica aberto 24 hs, o que simplesmente é bárbaro pra nós da regiao da Aclimação e Vila Mariana. A principio nem se parece com uma padaria, mas um belo restaurante, que por sinal possui um serviço de bufê completo por 16,90 não provei mas parecia bastante interessante. A casa esta aberta somente ha algumas semanas, mas não gostei do serviço, funcionarios notoriamente sem treinamento, cardápio confuso, demora na mesa de frios, etc, mas acredito que a médio prazo isto vá melhorar, espero, pois o local é otimo. Bom o café espresso sai de um dos melhores equipamentos do mundo, equipamento top, mão de obra lamentável, o produto disso é obvio, o café é ordinario, talvez vc pense que eu esteja sendo muito metido no meu comentario venenoso, mas fiz três provas em dias diferentes, todos os cafés tinham péssima aparencia, superextraidos, sem aroma, sem creme apresentável, sem sabor agradável, com pessimo sabor residual. Tem mais, chocolate quente feito com Nescau. Ai meu Deus, melhore por favor.

General Prime Burger - Joaquim Floriano

Realmente valeu a pena a fila de espera de 01:30, local descolado com pé direito imenso e tijolinhos a mostra, bem legal. O cardápio destaca bastante as salsichas, todos os tipos imagináveis, Sergio Arno parece que tem uma certa predileção por esse tipo de alimento, como, mas não adoro, só pra complementar a Vejinha premiou a casa como o melhor Hot Dog de S.Paulo. Mas vamos lá, Hamburger de 200 e tantas gramas, simplesmente o melhor que já provei, mal passado, suculento, tudo de bom, Milk Shake de Hagen Daz, dispensa comentários, serviço da casa impressionante, a jato mesmo com a casa bombando de gente, Café espresso tem tambem, depois de um lanchinho sarado como esse desce como mel.

Havana - Oscar Freire

Já conhecia a casa pela reputação dos seus famosos alfajores, por sinal bem gostosinhos. Quase encostado na Cantina do Piero, vale a pena dispensar o café do restaurante e dar um pulinho no Havana, normalmente com fila de espera, o serviço é bacana, os atendentes bem atenciosos e eficientes. experimentei varios, o expresso é honesto, mas nada incrivel, mas os cafés compostos são ótimos, pedi um com café, doce de leite e raspas de limão, não lembro o nome do drink, mas é muito bom. Se tiver a oportunidade de conhecer a casa de preferências as mesas com sofá, são incríveis.

Europão - Chacara Klabin

Mistério. Mão de obra, quem tiver perto da maquina; Café, o que estiver no moedor; Tempo, quando completar xicara para.
Sinistro, o café é bem gostoso.

Santo Grão - Oscar Freire, 413

Mais uma vez o Santo Grão deu um show a parte, como era se se esperar, fila longa, bombadaço, gente linda, mulheres maravilhosas por todos os lados. A carta de cafés é magica, tem pra todos os gostos, simples mortal e pra expert tambem. Atenção especial pro pedido gourmet, por R$16,00 vc toma três espressos campeões e de sabores bem distintos, pra quem gosta excelente pedida. Só alegria.

Almanara - Al. Lorena

Almanara da Al. Lorena é um local bem gostosinho, ambiente calmo, atendimento rápido e eficiente, como sempre a Salada Almanara vem fresquinha e saborosa, o kibe assado dispensa comentários tudo muito bom, mas o café espresso, ai meu Deus! tipico café terrorista, creme totalmente irregular, aroma mascarado, sabor obvio, bem ruim, pedimos quatro espressos, todos tinham aparencia distinta. Simplesmente lamentável.

America - Al. Santos

Conheço essa loja America tranquilamente ha uns 15 anos, gosto apesar de frequentar pouco, admiro muito a regularidade de seu cardápio, com pequenas alterações conmforme a temporada, pratos sempre bem executados e frequencia bastante ecletica. Café espresso? Tem, apareceu depois de solicitado, com creme meio timido, mas não comprometedor, na boca pura decepção aroma confuso, hora parecendo novalgina, acidez igualmente estranha, um café maus. E lembro que uma vez tinha uma boa lembrança do espresso deles, prefiro acreditar que fui azarado.

Bolinha - Av Cidade Jardim

Provavelmente a feijoada mais tradicional de S.Paulo, tradicional e deliciosa, pra quem não curte muito como eu, esse tipo de rango sarusca, tá perdido, por que é demais, impossível comer só um pratinho. Restaurante que já chega na 3ª geração familiar, faz por merecer todos os créditos comentados, feijuca first class. Café espresso impossível de avaliar no meu estado de intoxicação por gordura e alcool. Desculpa Bola, volto um dia só pra tomar um café ok?!

Pousada Dona Ziláh - Al Franca

Delicia. Descoberta totalmente ao acaso nas minhas andanças pela cidade, esperando por um amigo resolvi tomar um cafezinho, sem prestar muita atenção, olhei para a fachada achei bacaninha e entrei, assim que chegou o espresso a primeira surpresa agradável, apresentação impecável, bandeja linda e bem decorada, porta adoçantes com um visual Bali, copinho de agua com gás, super refrescante, o espresso tinha aparencia linda, creme bastante honesto com ótima coloração, na boca, ótima temperatura, os aromas começaram a surgir, ótima acidez, tudo em harmonia equilibrio, tudo de bom. Depois do momento mágico cai na real, olhei ao redor e vi o letreiro Pousada Dona Ziláh, um cantinho bacana com cara de praia pertinho da Paulista, muito legal. Recomendo.

Estrela do Butantã

Classico. Tem de tudo, mercado, doceria, padaria, por quilo, sem quilo, pizza, salgado, gente louca da Usp, gente louca como eu, enfim o local é uma loucura, mas honesta em qualidade. Café espresso tem tambem, mas recomento o coado, entendeu né?

Ceci Padaria - Planalto Paulista

Estranho não ter comentado esse local até hoje, pra falar a verdade quem me levou lá foi meu amigo gourmet Marcelo Capuzzo, dentista nas horas vagas, talvez o motivo desse descuido sejam os milhares de elementos nas prateleiras do local, não quebrando a regra preciso comer de tudo, pães deliciosos, bolos lindos, pizza de balcão, deliciosa por sinal, mas atenção especial ao pastel de bacalhau... hummmm
o café espresso não é dos melhores, aparelhagem descente, mas o café espresso é sempre fraquinho, nunca é bom, nunca é ruim, nunca é igual ao outro, lamentavelmente irregular. That´s all



Av. Afonso Mariano Fagundes, 1350 - Planalto Paulista São Paulo